มีของที่อร่อย แต่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีหลายสิ่งที่สามารถฆ่าคุณได้นั่นคือความแตกต่างใหญ่สองประการ และหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีให้นานที่สุดให้กำจัดสิ่งที่อยู่ใน 10 อันดับแรกออกจากอาหารของคุณ อาหารที่มีพิษมากที่สุดในโลก.
10. สมองลิง
จำฉากจาก Indiana Jones และ Temple of Doom ที่เหล่าฮีโร่รับใช้สมองลิงแช่เย็นได้หรือไม่? ปรากฎว่าอาหารแปลกใหม่นี้สามารถตอบแทนคุณด้วยโรคร้าย สมองลิงอาจเป็นแหล่งของการติดเชื้อที่นำไปสู่โรค Creutzfeldt-Jakob เป็นอันตรายถึงชีวิตใน 85% ของกรณีแม้ว่าจะไม่รุนแรงก็ตาม นี่คืออาการหลัก:
- โรคลมชัก;
- ภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติทางจิตอื่น ๆ
- ตาบอด;
- การสูญเสียความสามารถในการพูดและเข้าใจภาษา
- กลืนลำบาก
- อาการปวดเรื้อรัง
ไม่มีวิธีรักษาที่เป็นที่รู้จักหรืออย่างน้อยความสามารถในการชะลอการเกิดโรค Creutzfeldt-Jakob
9. รูบาร์บ
พืชชนิดนี้สามารถใช้ทำพุดดิ้งหรือพายแสนอร่อย แต่ถ้าคุณกินรูบาร์บผิดส่วนอาจเป็นอาหารมื้อสุดท้าย
ใบรูบาร์บมีสารเคมีที่เรียกว่าออกซาเลต หากกินเข้าไปอาจทำให้หายใจลำบากชักไตวายและถึงขั้นเสียชีวิตได้ ก้านของรูบาร์บยังมีสารออกซาเลตแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยก็ตาม
8. แสนนาคี
ความสุขในการกินสุดอันตรายนี้มีถิ่นกำเนิดในเกาหลี ปลาหมึกสดหั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยน้ำมันงาโรยงาพร้อมเสิร์ฟ แต่ถึงแม้จะอยู่ในสถานะนี้ปลาหมึกก็ยังคงเป็นอันตราย ถ้วยดูดอาจติดคอและปากทำให้สำลักได้ มีหลายกรณีที่คนที่กิน sannakchi หายใจไม่ออก
7. อากิ
นี่คือผลไม้ "ประจำชาติ" ของจาเมกา ในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่สามารถนำมาประกอบกับ ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากเนื้อหาของไฮโปไกลซีน เป็นพิษที่ทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า "จาเมกาอาเจียน" เมื่อผลสุกแล้วก็ปลอดภัย ดังนั้นหากคุณอยู่ในจาเมกากินผลไม้อากิสีเหลืองและไม่เคยกินเมล็ดพืชเหล่านี้จะเป็นพิษเสมอ
6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
“ เรื่องไร้สาระ! ฉันกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นร้อย ๆ ครั้งและไม่มีอะไรเกิดขึ้น” ผู้อ่านอาจจะอุทาน และปรากฎว่าถูก ไม่มีอะไรเกิดขึ้นเพราะสารพิษ - กรดอะนาคาร์ดิก (คล้ายกับยาพิษไอวี่) และคาร์ดอล - ไม่ได้อยู่ในถั่ว แต่อยู่ในเปลือกที่อยู่รอบ ๆ
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะถูกนำออกจากเปลือกก่อนจากนั้นนำไปแช่น้ำให้นิ่มแล้วทำให้แห้งเพื่อขจัดกรดที่เป็นอันตราย แต่ต้องทำที่อุณหภูมิสูงเพียงพอ 125 °มิฉะนั้นอาจมีพิษตกค้างบนถั่วทอด
และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ "ดิบ" เป็นกลไกทางการตลาดถั่วแสนอร่อยเหล่านี้จะถูกนึ่งก่อนนำไปขาย
5. หอยเปื้อนเลือด
อันดับที่ 5 ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายคืออาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศแถบเอเชีย อาหารทะเลเหล่านี้มีชื่อเนื่องจากมีปริมาณฮีโมโกลบินสูง มันทำให้หอยดูเหมือนจะมีเลือดออก
หอยที่เปื้อนเลือดยังสามารถเป็นพาหะของโรคเลือดเช่นโรคตับอักเสบเอไข้ไทฟอยด์และโรคบิดเนื่องจากพวกมันอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำซึ่งไวรัสและแบคทีเรียจำนวนมากเจริญเติบโต
ในปี 2531 มีการบันทึกการแพร่ระบาดของโรคไวรัสตับอักเสบเอในเซี่ยงไฮ้ซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคหอยที่เป็นเลือด รายงานของ Shanghai Daily มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 300,000 คนและเสียชีวิต 30 คน
4. ฮาคาร์ล
นี่คือชื่อของเนื้อปลาฉลามซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมของไอซ์แลนด์ ดีกว่าที่จะไม่ลองอาหารไวกิ้งโบราณนี้เนื่องจากเนื้อปลาฉลามมีสารพิษเช่นทริมเมทิลามีนออกไซด์และกรดยูริก
การเตรียม hakarl เกี่ยวข้องกับการฆ่าฉลามและวางชิ้นส่วนในภาชนะที่มีกรวดและรูบนผนัง มีชิ้นส่วนของฉลามเป็นเวลาสองสามเดือนเพื่อให้สารพิษไหลออกจากซากพร้อมกับของเหลว จากนั้นจึง "ทำให้สุก" ในที่โล่งต่อไปอีก 2 ถึง 4 เดือน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ผลเสมอไปจากนั้น "ความสุข" ทั้งหมดของพิษที่รุนแรงกำลังรอผู้กินอยู่
3. ฟิซิช
ในอียิปต์แม่น้ำไนล์เป็นแหล่งกำเนิดของชีวิตเสมอมา แต่เธอยังเป็นแหล่งที่มาของการเก็บเกี่ยวปลาที่เน่าเปื่อยทุกฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำท่วมลดลง ชายที่ฉลาดบางคนย้อนกลับไปในสมัยของฟาโรห์นึกถึงปลาและความมหัศจรรย์ของฤดูน้ำหลาก นี่คือลักษณะที่ปรากฏในวันหยุดของเชมอัล - นิสซิมซึ่งแปลได้ว่า "กลิ่นของสายลม"
ทุกวันนี้ชาวอียิปต์ยังรับประทานฟิซิชซึ่งเป็นอาหารประเภทปลาร้า ไม่มีใครชอบอาหารจานนี้ แต่ประเพณีคือประเพณี ในการเตรียม fisikh ปลากระบอกจะถูกทำให้แห้งในแสงแดดและวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง ในทางเทคนิคเกลือจะป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย แต่ปลายังคงดิบและมีกลิ่นเหม็น อย่างไรก็ตามปัญหาหลักไม่ใช่ปัญหานี้ แต่เป็นโรคโบทูลิซึม หากมีเกลือไม่เพียงพอหรือปลาเริ่มเน่าแล้วแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะเริ่มวันหยุดของตัวเอง โบทูลินั่มท็อกซินเป็นพิษต่อประสาทที่ทำให้กล้ามเนื้อเป็นอัมพาต อาการของโรคโบทูลิซึมคล้ายกับโรคหลอดเลือดสมอง
โบทูลินั่มท็อกซินยังถูกฉีดเข้าไปในใบหน้าของผู้คนที่มีความเข้มข้นต่ำมากเพื่อให้ดูอ่อนเยาว์ ขั้นตอนนี้เรียกว่าโบท็อกซ์
2. คาซึมาสุ
มัน อาหารประจำชาติที่แปลกที่สุด ซาร์ดิเนียและชีสที่อันตรายที่สุดในโลกในเวลาเดียวกัน มันทำจากชีส pecorino ปกตินำไปสู่ขั้นตอนของการสลายตัว แมลงวันชีสวางไข่ใน "ชีสเน่า" (ตามชื่อของมัน) และตัวอ่อนจะฟักออกมาจากไข่เหล่านี้ งานของพวกเขาคือการย่อยสลายชีสซึ่งจะนิ่มมาก แล้วมันก็ขึ้นอยู่กับคนที่กล้าลอง Kasu Marzu
การกำจัดลูกน้ำออกจากชีสก่อนรับประทานเป็นเรื่องของรสชาติหรือไม่ แต่ควรใช้มือปิดชีสก่อนกัด: ตัวอ่อนที่ถูกรบกวนสามารถกระโดดได้สูงถึง 15 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามตัวอ่อนที่เข้าตาไม่ใช่สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้ ตัวอ่อนแมลงวันชีสบางชนิดไม่ตายภายในคน พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่หวงแหนมากจนน้ำย่อยไม่ได้กระทำกับพวกมันเสมอไป เมื่อคุณย่อยชีสเน่าที่ตัวอ่อนเคยเรียกว่าบ้านพวกมันก็เริ่มมองหาที่อยู่ใหม่ และเนื่องจากพวกเขาอยู่ในตัวคุณเดาว่าพวกเขาจะเลือกอันไหน? แน่นอนว่ามันแปลกเมื่อมีตัวอ่อนอยู่ในลำคอของคุณ แต่มันจะแย่กว่านั้นเมื่อพวกมันคลานไปตามผนังของลำไส้
1. ฟูกู
ชื่อ อาหารอันโอชะที่อันตรายที่สุดในโลก แปลว่า "หมูแม่น้ำ" แต่คุณจะไม่ได้รับเบคอนจากหมูตัวนี้ แต่ fugu (หนึ่งในตระกูลปลาปักเป้าขนาดใหญ่) มี tetrodotoxin จำนวนมาก ปลาใช้พิษต่อระบบประสาทที่มีประสิทธิภาพนี้ในช่วงชีวิตเพื่อป้องกันตัวเองจากนักล่า และหลังความตาย - เป็นการแก้แค้นคนที่ต้องการกินมัน
Tetrodotoxin ทำหน้าที่ในระบบประสาทของมนุษย์และยับยั้งการส่งกระแสประสาท ขั้นแรกความรู้สึกเสียวซ่าจะปรากฏขึ้นในปากจากนั้นเวียนศีรษะคลื่นไส้และปวดศีรษะ มันยากที่จะหายใจ จากนั้นกล้ามเนื้อของคุณจะเริ่มตึงเมื่อคุณสูญเสียการควบคุมร่างกายทั้งหมดของคุณในที่สุดก็กลายเป็นอัมพาตอย่างสมบูรณ์ ในขณะเดียวกันคุณจะไม่หมดสติดังนั้นคุณจึงรู้ได้อย่างชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้นจนถึงช่วงเวลาที่สารพิษต่อระบบประสาททำให้เกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นและปอดหยุดทำงาน
ด้วยวิธีการเตรียมที่ถูกต้องซึ่งเชฟที่ผ่านการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษและได้รับการรับรองรู้ดีว่าอาหารปลาปักเป้าสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าชิ้นเนื้อที่มีเตโตรโดทอกซินหลงเหลืออยู่ระหว่างการปรุงอาหารนี่อาจเป็นอาหารมื้อสุดท้ายของคุณ ตับคาเวียร์และนมเป็นพิษโดยเฉพาะ การฆ่าปลาปักเป้าที่เตรียมไม่ถูกต้องตามแหล่งต่าง ๆ มีตั้งแต่ 30 ถึง 50 คนต่อปี นั่นเป็นเหตุผลที่เราจัดให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของอาหารที่อันตรายที่สุดในโลก