ชาที่แพงที่สุดในโลก

After water คุณคิดว่าน้ำอัดลมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคืออะไร? หากคุณตัดสินใจว่านี่คือชาแสดงว่าเดาถูก ตามสถิติชา 2-3 พันล้านถ้วยและกาแฟประมาณ 2 พันล้านถ้วยทุกวันในโลก

เกี่ยวกับ กาแฟที่แพงที่สุดในโลก เราเขียนไปแล้ว ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับชาที่แพงที่สุดซึ่งนักชิมยินดีจ่ายเงินหลายร้อยและหลายพันดอลลาร์

10. Gorreana Broken Leaf - 405 $ / kg

ชานี้มาจากไร่ชาที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป นอกจากนี้ Gorreana ยังเป็นไร่ชาแห่งเดียวที่ยังคงดำเนินการอยู่ในยุโรป (บนเกาะSão Miguel, Azores) ผลิตชาได้ประมาณ 33 ตันต่อปี

มีการปลูกชาหลายสายพันธุ์ แต่ชาดำ Broken Leaf มีความพิเศษ ประกอบด้วยใบเพียงหนึ่งในสามจากแต่ละกิ่งของพุ่มชา

สีทองแดงและกลิ่นผลไม้ทำให้แตกต่างจากชาอื่น ๆ

9. ชา Gyokuro - 650 $ / kg

การจัดอันดับชาที่แพงที่สุดในโลกของเรายังคงดำเนินต่อไปโดยชาวญี่ปุ่นพันธุ์แท้ที่มีชื่อไพเราะซึ่งแปลว่า "หยดน้ำล้ำค่า" หรือ "ไข่มุกน้ำค้าง" มีสีเขียวเด่นชัด

เพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนของใบและลดปริมาณคาเทชิน (ซึ่งทำให้ชามีรสขม) จึงได้รับการปกป้องจากแสงแดดเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ทำให้ไจโอกุโระมีกลิ่นหอมและรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์

8. ชาปูม้าปูเอ๋อ - 1,000 เหรียญ / กก

แม้ว่าชื่อของชานี้จะฟังดูเหมือนเด็ก ๆ นั่งอยู่บนหม้อ แต่ประวัติของปู่ผู่เอ๋อย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 จักรพรรดิจีน Aixingero Hongli แห่งราชวงศ์ชิงเป็นคนแรกที่เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้ซึ่งแพทย์ส่งให้เขาเป็นของขวัญ

แต่ทำไมพี่ปู Pu-Erh ถึงได้ชื่อลึกลับ? ความจริงก็คือแมลงถูกใช้เพื่อสร้างมันซึ่งกินใบชาและไม่มีอะไรอื่น ด้วยการใช้แหนบและแว่นขยายคนงานเก็บมูลของแมลงเหล่านี้อย่างระมัดระวังและเตรียมยาชูกำลัง Pu Puer จากมัน ค่าอุจจาระกินได้หนึ่งพันเหรียญไม่เลวใช่ไหม?

7. ชา Tieguanyin - 3000 $ / kg

ชาอู่หลงสายพันธุ์ที่มีราคาแพงและยอดเยี่ยมที่สุดชนิดหนึ่งมีกลิ่นดอกไม้และเป็นที่รู้จักกันดีในการใช้ถึงเจ็ดครั้งก่อนที่จะสูญเสียกลิ่นหอม

ชื่อของชาซึ่งแปลว่า "Iron Goddess of Mercy" มาจากชื่อของเจ้าแม่กวนอิมแห่งความเมตตาของจีนและแน่นอนว่ามีหลายตำนานที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ หนึ่งในนั้นบอกเล่าเรื่องราวของชาวนาผู้ยากจนที่ดูแลวัดร้างที่อุทิศให้กับเทพีองค์นี้ วันหนึ่งเจ้าแม่กวนอิมปรากฏตัวต่อเขาในความฝันและบอกเขาเกี่ยวกับสถานที่ที่ซ่อนสมบัติไว้

เมื่อชาวนาไปยังสถานที่ที่ระบุไว้ในความฝันเขาพบต้นไม้ที่นั่นหยิบมันขึ้นมาและเริ่มดูแลมัน ต่อมาเขาตัดสินใจทำชาจากใบของพืชและได้รับเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยมการขายทำให้เขาร่ำรวยและมั่งคั่ง และคำว่า "เหล็ก" ในชื่อของชาก็ปรากฏขึ้นเพราะเมื่อชงมันจะจมลงสู่ก้นทันที

6. Yellow Gold Tea Buds - 3000 $ / kg

มีไร่เพียงแห่งเดียวในโลกที่มีการเก็บเกี่ยวชาชนิดนี้และเพื่อให้หายากยิ่งขึ้นไปอีกก็จะเก็บเกี่ยวเพียงวันเดียวต่อปีและใช้กรรไกรสีทองชนิดพิเศษเท่านั้นและจากยอดพุ่มเท่านั้น

ซัพพลายเออร์เฉพาะของ Yellow Gold Tea Buds คือ TWG จากสิงคโปร์ และเมื่อเธอตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ด้วยคำว่า Gold ก็ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่าชาประเภทนี้มีอนุภาคของทองคำ 24 กะรัตที่กินได้ ในเอเชียทองคำมีความสัมพันธ์พิเศษเชื่อกันว่าดีต่อสุขภาพ

เป็นผลให้ผู้ที่ชื่นชอบชาไม่เพียง แต่สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีราคาแพง แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่สวยงามมากอีกด้วย

5. ดอกนาซิสซัสวินเทจ - 6500 เหรียญ / กก

ตามตำนานกรีกนาร์ซิสซัสเป็นเด็กหนุ่มที่หล่อเหลาและหลงตัวเองที่สุดที่เคยอาศัยอยู่บนโลก จากชื่อของเขาคำว่าหลงตัวเองเกิดขึ้น

ชานาร์ซิสซัสสไตล์วินเทจมีทั้งความสวยงามของบรรจุภัณฑ์และรสชาติที่โดดเด่นด้วยกลิ่นช็อกโกแลตดอกไม้และไม้ ความไม่ชอบมาพากลของชาประเภทนี้คือกลิ่นหอมควันที่ได้มาจากการที่ใบถูกทอดบนถ่าน

แต่นาร์ซิสซัสวินเทจไม่สามารถอวดความเยาว์วัยได้เหมือนนาร์ซิสซัสในตำนาน จริงๆแล้วมันถูกเก็บไว้ในกล่องอายุ 60 ปี ในปี 1960 เธอถูกนำตัวไปสิงคโปร์จากประเทศจีนจากนั้นก็เปลี่ยนมือหลายครั้ง ในปี 2556 เศรษฐีจากมาเลเซียเข้าซื้อกิจการ ไม่ทราบว่าเขาชอบเนื้อหาหรือปล่อยให้กล่องเหมือนเดิมจนกว่าจะมีการขายครั้งต่อไป

4. ชามูลหมีแพนด้า - 7000 เหรียญ / กก

ความลับของชาที่มีราคาแพงมากนี้คือมูลหมีแพนด้า หมีขาวดำน่ารักเหล่านี้กิน แต่ไม้ไผ่และดูดซึมสารอาหารประมาณ 30% จากมัน สารอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงอยู่ในอุจจาระ

แต่ถ้าคุณรู้สึกขยะแขยงกับคำพูดเหล่านี้ลองนึกภาพว่ามูลแพนด้าถูกเติมลงไปในชาได้อย่างไรเราก็เร่งสร้างความมั่นใจให้กับคุณนั่นคือใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์โดยเฉพาะ

ความคิดที่จะใช้มูลหมีแพนด้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงในการปลูกชาเกิดขึ้นในใจของ Yanshi ผู้ประกอบการชาวจีน เขาให้เหตุผลว่าชาที่ปลูกในสิ่งที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของประเทศจีนนั้นมี "รสชาติที่สุกและหอมกรุ่น" และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

3. Junshan Yinzhen - 8000 เหรียญ / กก

หนึ่งในชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจีนที่มีชื่อไพเราะว่า "เข็มเงินจากภูเขาจุนซาน" เติบโตบนเกาะจุนซาน และวลี "เข็มเงิน" อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าใบของมันขดเป็นหลอดรูปเข็มและปกคลุมด้วยวิลลี่สีขาวเล็ก ๆ

มีกฎ 9 ข้อในการรวบรวม Junshan Yinzhen ซึ่งคุณต้องไม่เลือก:

1. แม้แต่ไตที่เปิดเล็กน้อย
2. ไตเสียหาย
3. ไตกลวง
4. ไตยาวเกินไป
5. ไตสั้นเกินไป
6. ตาที่ปกคลุมด้วยน้ำค้าง
7. ไตสีม่วง
8. ไตที่เฉื่อยชา
9. และสุดท้ายคุณไม่สามารถเก็บชาได้ในวันที่ฝนตก

2. PG Tips Diamond - 15,000 เหรียญ / กก

ชาที่แพงเป็นอันดับสองของโลกไม่ได้ปลูกจากมูลสัตว์หายากและไม่ได้เก็บเกี่ยวโดยหญิงพรหมจารีด้วยกรรไกรสีทองปีละครั้ง มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับมัน? ในราคา 15,000 เหรียญคุณจะได้รับถุงชาที่ประดับด้วยเพชร 280 เม็ดซึ่งทำด้วยมือโดยช่างอัญมณี Boodles ถุงเหล่านี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่การครบรอบ 75 ปีของ บริษัท ชาอังกฤษ PG Tips

อย่างไรก็ตามความจริงที่ว่าราคาของชานี้ประกอบด้วยอัญมณีมีค่าไม่ได้หมายความว่าวัตถุดิบคุณภาพต่ำถูกใส่ไว้ในถุง ตรงกันข้ามเลยทีเดียว! ใบชาที่ใช้ใน PG Tips Diamond คือ Silver Tips Imperial Tea ชาสูตรพิเศษจากเชิงเขาหิมาลัยมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อน เก็บเกี่ยวเฉพาะในวันพระจันทร์เต็มดวงและทอด้วยด้ายสีเงินเพื่อการหมักแบบพิเศษ

1. ต้าหงเป้า - 600,000 เหรียญ / กก

ชาอูหลงกึ่งหมักในตำนานนี้มีคุณค่ามากจนจีนถือว่าเป็นสมบัติของชาติ ประวัติการเพาะปลูกของต้าหงเปาย้อนกลับไปในสมัยราชวงศ์หมิง

ชาที่แพงที่สุดในโลกมักใช้เป็นของขวัญสำหรับเจ้าหน้าที่และบุคคลสำคัญ ในปี 2002 ร้านอาหารแห่งหนึ่งในกวางโจวได้ซื้อชาต้าหงเผาประมาณ 7 เหลียน (0.35 กก.) จากพุ่มไม้แม่ในราคา 120,000 ดอลลาร์

พุ่มชาแม่ทั้ง 6 ต้นที่เก็บรวบรวมวัตถุดิบสำหรับต้าหงเผานั้นเก่าแก่มากมีอายุเกือบ 400 ปี ราวกับว่ายังไม่เพียงพอการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายคือในปี 2548

ในความเป็นจริงมีชาต้าหงเผาในเชิงพาณิชย์อื่น ๆ ที่ทำจากใบที่นำมาจากลูกหลานของพุ่มไม้แม่

ต้นกำเนิดของต้าหงเปา (แปลจากภาษาจีน "เสื้อคลุมสีแดงตัวใหญ่") มีความเกี่ยวข้องกับตำนานมากมาย แต่ในหมู่พวกเขามีสองคนที่มีชื่อเสียงที่สุด จากคำกล่าวของพระภิกษุรูปหนึ่งได้ให้น้ำชาแก่นักเรียนที่เป็นโรคลมแดด เมื่อสอบได้สำเร็จและได้รับตำแหน่งที่ดีนักเรียนเก่าจึงอยากขอบคุณพระและส่งเสื้อคลุมสีแดงที่มีมังกรปักอยู่อย่างไรก็ตามพระตามประเพณีของชาวพุทธไม่ยอมให้ของขวัญจากนั้นผู้บริจาคก็ห่อพุ่มชาด้วยผ้าสีแดงราคาแพง

ตามตำนานอื่นมารดาของจักรพรรดิราชวงศ์หมิงหายจากอาการเจ็บป่วยด้วยเครื่องดื่มล้ำค่านี้และลูกชายของเธอส่งเสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่สี่ชุดเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความกตัญญูเพื่อปกปิดพุ่มชาที่รักษา