มีตำนานและความเข้าใจผิดมากมายที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในความเป็นจริงแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ขอให้คุณอย่าประจบประแจงตัวเองเกี่ยวกับประโยชน์ของแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมาก ในการเลือกวันนี้เราจะหักล้าง 10 อันดับตำนานเกี่ยวกับแอลกอฮอล์.
อย่างไรก็ตามอัตราของ "น้ำดับเพลิง" ที่องค์การอนามัยโลกแนะนำนั้นมีไม่มากนัก - แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ไม่เกิน 2 ลิตรต่อปีเช่น เกี่ยวกับไวน์เบา ๆ หนึ่งขวดต่อสัปดาห์
10. วอดก้า - ยาสำหรับหวัดและไข้หวัดใหญ่
สำหรับหลาย ๆ คนวอดก้ากับพริกไทยเป็นสูตรโปรดที่เป็นสัญญาณแรกของการเป็นหวัด อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นไม่สามารถปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้และสำหรับอาการเจ็บคอการทดลองดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดวอดก้าและแม้กระทั่งพริกไทยก็ทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง
9. แอลกอฮอล์ช่วยให้คุณอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว
ดังนั้นจึงมักเรียกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ว่าของมึนเมา แท้จริงแล้วคอนยัคหรือวอดก้า 50 กรัมสามารถขยายหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนในร่างกายดีขึ้น แต่ทุกอย่างที่อยู่เหนือปริมาณนี้มีผลตรงกันข้าม ภาชนะที่มีการขยายตัวรวมถึงที่อยู่ใกล้ผิวผิวหนังจะเพิ่มการถ่ายเทความร้อนและร่างกายจะสูญเสียความร้อนเร็วขึ้น
8. แอลกอฮอล์ควรดื่มก่อนอาหารเพื่อเจริญอาหาร
"เพื่อความอยากอาหาร" หนึ่งแก้วคือวอดก้า 25-30 กรัมไม่เกิน ปริมาณนี้ช่วยกระตุ้นศูนย์ความอิ่มในสมอง จริงอยู่ผลกระทบจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 20-30 นาทีเท่านั้นและมีเพียงไม่กี่คนที่จะรอนานก่อนมื้ออาหาร และแพทย์ไม่แนะนำให้เทแอลกอฮอล์ลงในขณะท้องว่างซึ่งส่งผลต่อเยื่อเมือกอย่างรุนแรง
7. แอลกอฮอล์คุณภาพสูงไม่เป็นอันตราย
โดยไม่มีข้อยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดมีพิษต่อร่างกาย แน่นอนว่าแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำจะทำอันตรายได้มากกว่าเนื่องจากมักมีน้ำมัน fusel ซึ่งจะเพิ่มความมึนเมาอย่างมาก แน่นอนว่าจำเป็นต้องเลือกแอลกอฮอล์ที่ดี แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะเถียงว่าไม่เป็นอันตราย
6. แอลกอฮอล์ป้องกันรังสี
นักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์ช่วยลดการทำงานของเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณรังสีที่เข้าสู่ร่างกาย ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับการใช้ไวน์แดงเพื่อขจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตามแพทย์ขอแนะนำให้ดื่มชาเขียวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
5. เบียร์มีอันตรายน้อยกว่าวอดก้า
เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณมาก นักสังคมวิทยาในหลายประเทศยืนยันว่านักดื่มเบียร์ต้องบริโภคเอทิลแอลกอฮอล์มากกว่าคนที่ชอบดื่มสุรา สิ่งนี้อธิบายได้จากความสามารถในการจ่ายของ "เครื่องดื่มมีฟอง" เมื่อเปรียบเทียบกับวอดก้าคอนยัคและวิสกี้
4. แอลกอฮอล์มีแคลอรีไม่สูง
ความเชื่อทั่วไปนี้มักเกิดขึ้นซ้ำ ๆ โดยแฟน ๆ ของอาหารทุกประเภท ในขณะเดียวกันค่าพลังงานของวอดก้า 100 กรัมนั้นมากกว่า 200 Kcal ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายที่จะเผาผลาญแคลอรี่เหล่านี้เนื่องจากพวกมันถูกนำเข้ามาเนื่องจากแอลกอฮอล์เท่านั้น การกำจัดแคลอรี่ของไวน์นั้นง่ายกว่าเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการมีคาร์โบไฮเดรต
3.แอลกอฮอล์ช่วยลดความเครียด
บ่อยครั้งในสถานการณ์ที่ตึงเครียดเราใช้แอลกอฮอล์เพื่อผ่อนคลายและคลายความตึงเครียด แพทย์บอกว่าวอดก้า 20-30 มล. หรือไวน์ 50 มล. มีผลในการรักษา การรับประทานยาในปริมาณมากอาจทำให้ความรู้สึกอ่อนเพลียและซึมเศร้ารุนแรงขึ้นหรือนำไปสู่ภาวะรู้สึกสบายตัวตามมาด้วยอาการซึมเศร้าอย่างหนักพร้อมกับอาการเมาค้าง
2. แอลกอฮอล์ช่วยลดความดันโลหิต
ตำนานนี้เกิดจากการตีความผลการขยายหลอดเลือดของแอลกอฮอล์อย่างไม่ถูกต้อง แท้จริงแล้วแอลกอฮอล์ช่วยลดโทนสีของผนังหลอดเลือด แต่ไม่ได้ช่วยลดความดันโลหิต ในเวลาเดียวกันการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้นและเลือดจะถูกผลักเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้นซึ่งจะเพิ่มความดัน ดังนั้นแอลกอฮอล์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด
1. แอลกอฮอล์เพิ่มสมรรถภาพ
หลายคนคิดว่าหลังจากแก้วทำงานเสร็จ อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียได้พิสูจน์ให้เห็นถึงตำนานนี้ในทางปฏิบัติ จากผลการศึกษาขนาดใหญ่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแม้แต่แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยก็ทำให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาลดลงและลดความสามารถในการมีสมาธิ เป็นผลให้ความเป็นไปได้ที่จะเกิดข้อผิดพลาดและแม้กระทั่งการบาดเจ็บในกระบวนการทำงานจึงเพิ่มขึ้น